Η ώρα της κάλπης

Κάτι πολύ ωραίο που άκουσα από τον κ. Λαζόπουλο ήταν που είπε ότι μετά από αυτή την καταστροφή χρειάζεται να επανιδρυθεί ο λαός , οι εαυτοί μας κ όχι το κράτος κ τα έθνη. Θέλοντας να πει προφανώς ότι για κάτι καλύτερο δεν ευθύνονται μονό οι κυβερνήσεις κ μην περιμένουμε αυτές μονό. Άρα σε μια εποχή όπως η σημερινή τη δεδομένη στιγμή να μην έχει τόσο μεγάλη σημασία ποιο κόμμα θα κυβερνήσει αλλά πώς θα αλλάξουμε να σκεφτόμαστε όλοι μας.

ΜΑΥΡΟ

mojito

Επειδή καλοκαίρι είναι λέω να καρφιτσώσω ένα ποστ για την παρασκευή του θρυλικού mojito! Στην υγεία σας!


Yλικά
--> ρούμι
--> 2 κουταλάκια ζάχαρη μαύρη
--> Χυμός πρασίνου λεμονιού (4 κουταλιές )
--> λίγο αφρώδες νερό (σόδα)
--> 4-6 φύλλα δυόσμο
--> 1 κλωνάρι δυόσμο



Παρασκευή

Σε ένα υψηλό ποτήρι βάζουμε μέντα (η΄ δυόσμο) την ζάχαρη(μαύρη) το χυμό πρασίνου λεμονιού και με ένα ξύλινο stick πιέζουμε να ελευθερώσουμε τα αιθέρια έλαια -χωρίς όμως να τα λιώσουμε γιατί θα πικρίσουν. Προσθέτουμε 2-3 παγάκια, την σόδα , και ανακατεύουμε. . προσθέτουμε στο τέλος το ρούμι έως τα ¾ του ποτηριού κ Στολίζουμε με ένα μακρύ κλωνάρι δυόσμο.